SCHEDE BIRRE BRETONI

DOLMEN:gli antichi e affascinanti siti celtici con i loro racconti mitici e le ricette immaginarie hanno ispirato la Brasserie des Abers a creare una birra rossa allo stesso tempo delicata e possente come un raggio di luce che attraversa i dolmen.
Bevanda di puro malto, né filtrata né pastorizzata, la Dolmen è una birra tipicamente bretone dal gusto molto presente, ma assolutamente priva di asprezza e acredine. 7° alcolici.
Viene confezionata in bottiglie da 33cl.

OUESSANE:amanti delle novità e dei gusti unici e stravaganti saranno sedotti da questa birra bionda particolare. Infatti è una birra alle alghe, di puro malto. Come tutte le birre della Brasserie des Abers non viene né filtrata né pastorizzata. Il gusto è leggermente aspro, ma profondo. 7° alcolici.
Viene confezionata in bottiglie da 33 e 75 cl.

MUTINE:sulla “costa della leggenda” nell’estremo nordovest della Bretagna si trova la Brasserie des Abers, dove viene prodotta la Mutine.
Le birre Mutine sono di puro malto, né filtrate né pastorizzate. Questo favorisce la conservazione dei sapori aromatici. Bevendole si riscopre tutta la ricchezza della birra tradizionale.

TRI MARTOLOD:a Concarnau, uno dei posti più incantevoli della Bretagna marina, una cooperativa di giovani agricoltori e birrai, produce due tipi di birra: una bionda e una bruna. Si tratta di birre artigianali, prive di additivi e sostanze coloranti, non filtrate e non pastorizzate. Sono birre preparate nella più rigorosa tradizione della bassa fermentazione fatte decantare a freddo per un mese. Come tutte le birre della regione bretone hanno un gusto rotondo e ricco di aromi.4.6° alcolici.
Viene confezionata in bottiglie da 33 e 75 cl.

MALLOZH RUZ:immersa nelle montagne nere della Bretagna si trova la Microbirreria An Alarc'h. Si producono pochi ettolitri all'anno di una birra piatta stile irlandese. Per questa ragione non è possibile garantire la fornitura lungo tutto l’anno. È un famoso pirata delle coste nordiche ad avere ispirato questa birra scura. Il gusto è ruvido, fortemente caratterizzato, aspro. Birra ideale per gli amanti delle reale ales irlandesi.5.6° alcolici.
Viene confezionata in bottiglie da 75cl e 33 cl.