lunedì 14 dicembre 2009

ECCOLA!!!!!!!!!!!


Brewdog Brewery Nanny State

Alcohol 1,1% - 330 ml

La Nanny State é dichiarata da BrewDog come Imperial Mild, sebbene con le Mild condivida esclusivamente la bassa gradazione alcolica - 1,1 %. La Nanny State é una birra esperimento e non si sa ancora se entrerà a fare parte della produzione standard di BrewDog o sarà una produzione rappresentata da un'unica cotta. Questa birra, se cosí si può definire - secondo la legislazione scozzese non lo é per via del grado alcolico - é stata una sorta di risposta di BrewDog alle polemiche per il grado alcolico della Tokyo (18,2%). Nanny State é la birra più luppolata prodotta da BrewDog: per ogni cotta da 20 hl vengono utilizzati 60 chilogrammi di luppolo con un IBU teorico di 225. Questo dato già sufficiente a rendere questa birra unica é solo una delle caratteristiche di questo prodotto. La Nanny State, viene dichiarata "Imperial Mild", definizione tutta da discutere, in quanto come unico punto di contatto con lo stile mild vede il basso (bassissimo) contenuto alcolico. A causa del grande utilizzo di malti per dare struttura alla birra, si presenta molto scura nel bicchiere, con toni di Brown ale , tonaca di frate intenso, e un naso intenso, di spremitura di luppolo fresco, fortemente resinoso. Al palato si presenta sorprendentemente piena (chi ha provato la How to disappear completely riconoscerà la differenza) regalando momenti unici di piacere "aromatico" per poi lasciare la scena ad un lunghissimo finale amaro intenso ed estremo.

Vi aspettiamo!!!!!

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